Taller de horno de barro

Los hornos de barro o morunos tienen gran inercia térmica, son de obra, diseñadas y construidas en el sitio, acumulan el calor. Están formados por una bóveda hecha con barro, arena y paja, enfoscados con un revoco de cal y tienen una pequeña apertura de entrada.

 

 Objetivo

Aprende a diseñar y a construir un horno de barro eficiente y ecológica con materiales de fácil localización. Durante el curso aprenderemos las aplicaciones y limitaciones de este tipo de hornos, así como los principios de diseño para adaptarlos a cualquier necesidad.

 

 Estructura

Duración: 8 horas – 1 día.

Fecha:  sábado 15 de marzo de 2014

Horario: de 10 a 14 y de 16 a 20 h.

Lugar:  En las oficinas de la editorial EcoHabitar.

C/Plano Blas Nº13 ,  Olba,  C.P.:44479 ( Teruel)

 Metodología

Aunque se trate de un curso eminentemente práctico el guía se apoyará para las explicaciones teóricas en una pequeña pizarra y así explicar los conceptos y procesos que necesiten descripciones gráficas.

Los temas se distribuirán en las sesiones según se detalla en el apartado de Programación y según la dinámica del trabajo lo requiera.

 

Programación

Durante el curso repasaremos la teórica de la construcción y funcionamiento de los diferentes tipos de hornos y construiremos un horno sencillo tipo moruno para pan (o bollos, o un cabrito…)

Durante el curso quedará la cúpula hecha y lista.

Se podría coordinar para hacer, dos semanas después otra jornada de amasado y horneado de pan hecho con masa madre.

 

-Materiales necesarios que debe llevar cada participante:

Paleta, mono, guantes protectores, calzado adecuado. Los participantes deberían traer botas de goma.

 

Perfil del alumno

-Autoconstructores y profesionales no especializados.

-Estudiantes y profesionales de arquitectura, agrícolas, agrónomos e ingenieros interesados.

Máximo 12-16 alumnos.

 

Profesor: Mateu Ortoneda

Bioconstructor, especialista en construcción con tierra cruda y estufas de inercia térmica. Colaborador de la revista EcoHabitar.

 

Precio del Curso: 75€

Duración: 1 día – 8 h

Más información: http://www.institutoecohabitar.org/curso/taller-de-horno-de-barro/

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4 thoughts on “Taller de horno de barro

  1. Sería un gran aporte el dictar los cursos on-line. ¿Que tal si filman este curso en video, lo editan y luego lo suben a su página, complementándolo con material gráfico, escrito e ilustrado con dibujos, en PDF?… Anímense!

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