Transgénicos ¿de verdad son seguros y necesarios?

Evidencias científicas que llaman al principio de precaución

Por: Editorial: La Fertilidad de la Tierra

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Descripción

Transgénicos ¿de verdad son seguros y necesarios?


160 páginas
22,5 x 16 cm
Blanco y negro, dibujos
Rústica con solapas
Edición 2018


Transgénicos ¿de verdad son seguros y necesarios? Evidencias científicas que llaman al principio de precaución

Existen muchas dudas sobre la necesidad y la seguridad de los cultivos transgénicos. Nuevos estudios e informes alargan más la sombra y muestran más incertidumbres sobre su inocuidad. En la Unión Europea el cultivo de transgénicos continúa en declive, sólo los cultivan España y Portugal, y la gran expansión que esperaban sus promotores se ha detenido.
En este libro el autor, con una amplia preparación en temas agrarios, maneja la suficiente información y experiencia para mostrar de forma amena temas complejos. Sus afirmaciones y razones vienen apoyadas por más de 500 referencias a estudios e informes. De ellas se concluye que existen bases científicas que llaman a adoptar el principio de precaución como de hecho ya está sucediendo en muchos países.

 


José Ramón Olarieta Alberdí es doctor Ingeniero Agrónomo, profesor titular de Edafología y Química Agrícola en la Universidad de Lleida, y miembro del grupo de investigación sobre suelos y aguas de esta universidad, en el que trabaja en el análisis comparativo de sistemas agrarios históricos y actuales. Participa en la plataforma Som lo que Sembrem y en Assemblea Pagessa.

Información adicional

Peso 0.350 kg
Dimensiones 22.5 × 1.2 × 16 cm

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