Silvestre, comestible y creativo

Recetario para la soberanía alimentaria

Por: Editorial: La Fertlidad de la Tierra

12.00

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Agotado

Descripción

71 Páginas

14,7 x 21 cm.

Blanco y negro, dibujos

Rústica

Edición 2013


Un recetario que nos propone la recolección de recursos silvestres y la cocina desde los principios de la salud natural y la soberanía alimentaria. Una propuesta valiente que no protesta, una reivindicación justa que ilustra.

Entre recetas, cuentos y crónicas, este libro propone una vía humilde para aprovechar, mirando cn ojos nuevos pero con una sabiduría muy antigua, la inmensa riqueza que nos rodea y que está a nuestra libre disposición cuando la reconocemos.

Al consumir flores, semillas, frutas y plantas silvestres, nos alimentamos de Vida que vive al margen de nuestra locura comercial. Al alimentarnos de forma silvestre, creativa y sostenible abrimos un mundo nuevo de oportunidades en el plato y en nosotros mismos.

 

Información adicional

Peso 0.200 kg
Dimensiones 14.7 x 0.5 x 21 cm

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