Crea tu jardín de aromáticas

Aprende a elegirlas, cultivarlas y utilizarlas

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Descripción

267 páginas
16,5 X 24,5 cm.
Color, fotografías, dibujos,
Rústica
Edición  2014
Editorial La Fertilidad de la Tierra


A menudo melíferas y medicinales, siempre aromáticas y buenas compañeras. Una guía para cultivarlas, esparciendo sus virtudes y sutiles aromas ya sea en arriates, entre hortalizas y frutales, en un balcón, o a modo de jardín medieval. Conoce las propiedades de estas 58 plantas, desde las clásicas lavanda, hierba luisa, cilantro etc., a las más desconocidas: agastache, balsamita, bergamota… Aprende a recolectarlas con todas sus propiedades e introducirlas en lo cotidiano, para realzar platos y postres, aromatizar vinagres, preparar tisanas digestivas, licores y también lociones, mascarillas de belleza, saquitos perfumados, todo procedente de nuestro huerto y jardín.


Índice

Introducción
Planificar nuestro jardín medicinal
Un jardín medieval
Aromáticas y frutales
Un balcón de aromáticas
La asociación de rosas y aromáticas
Un jardín de aromáticas en parcelas
Borduras perfumadas
Las “buenas hierbas” en el huerto

Guía de cultivo
Obtener nuestras plantas
Plantación
Algunos cuidados a lo largo del año

Cincuenta y ocho aromáticas en profundidad

Cosecha y conservación
La cosecha en el huerto o jardín
La cosecha silvestre
Una buena conservación
Del buen uso de las aromáticas
Las aromáticas en la mesa
Las aromáticas os cuidan
Las aromáticas como regalo

Índice de plantas

Información adicional

Peso 0.83 kg
Dimensiones 16.5 x 1.5 x 24.5 cm

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