Mercado ecológico en Valencia

Si hay algo en Valencia que destaca, o debería destacar, es su huerta. Digo «debería» porque tengo la impresión que es más un tópico que una realidad. Por lo menos a huerta respetuosa y ecológica, ya que la anterior administración del caloret, las fallas de Calatrava, el despilfarro y los cardados al estilo la Guerra de las Galaxias de la señora del IVAM, no era muy propensa a esto de lo eco.

La nueva administración del ayuntamiento no ha tardado mucho en hacer cambiar el viento y este domingo pasado organizó  un mercado de agricultura ecológica, además de charlas, demostraciones culinarias, puestos de artesanía y actividades relacionadas con la huerta que rodea la ciudad. Unos 80 puestos, que han estado abiertos desde las 10 de la mañana y que han llenado la plaza de gente.

 

Enhorabuen pues ya se empieza a ver la luz al final del túnel.

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