Hugelkultur. Cultivando en jardines de camas elevadas

Hugelkultur (HOO-gul-cultura), que significa colina-cultura o la colina montículo podriamos traducirlo por jardin de camas elevadas. 

Hugelkultur no es más que hacer el jardín de camas elevadas relleno de madera podrida. Esto hace que el jardín de camas elevadas este repleto de materia orgánica, nutrientes, tierra esponjosa para que las raíces proliferen, etc. A medida que pasan los años, la profundidad del suelo de su jardín de cama elevada se vuelve increíblemente rico y lleno de vida en el subsuelo. Como la madera se contrae, se consiguen bolsas de aire, – por lo que se convierte en un proceso de autolabranza. Los primeros años, el compostaje comienza el proceso de ligero calentamiento del suelo que le alarga la temporada de crecimiento. La materia leñosa ayuda a que el exceso de nutrientes pasen a las aguas subterráneas  y alimentan a sus plantas más tarde. Además retiene mejor la humedad y es necesaria menos agua.

 

Proceso

Para elaborar los montículos se pueden utilizar  ramas, hojas, recortes de césped, paja, cartón, periódico libre de tóxicos, estiércol, compost o cualquier otro tipo de biomasa que dispongamos. A continuación se cubre con tierra y plantamos nuestras verduras. Las ventajas de una Hugelkultur son muchas: la gradual descomposición de la madera es una fuente constante de nutrientes a largo plazo para las plantas. Una cama grande puede dar un suministro constante de nutrientes durante 20 años (o incluso más si se utiliza sólo maderas duras). La madera de compostaje también genera calor que aumenta la temporada de crecimiento. Aumenta la aireación del suelo ya que las ramas y troncos se van rompiendo, lo que significa que es un proceso que va trabajando poco a poco. Los troncos y las ramas actúan como una esponja. El agua de lluvia se almacena y luego se libera en tiempo seco. En realidad, puede que nunca necesites regar tu Hugelkultur después del primer año (excepto durante las sequías largas). Secuestra de carbono en el suelo. 

En un terreno de césped Sepp Holzer recomienda cortarlo y guardarlo, hacer una excavación de un 1 metro de profundidad  y rellenar  la zanja con troncos y ramas. Luego cúbrelo con los recortes del césped vueltos al revés. En la parte superior del césped añadir mas recortes de césped, algas, compost, estiércol viejo, paja, hojas verdes, mantillo, etc.

Hay algunas consideraciones a tener en cuenta respecto a las maderas a utilizar según Paul Wheaton. No recomienda utilizar cedro. El cedro tarda mucho en descomponerse, tampoco es recomendable el algarrobo negro, el cerezo negro, y nogal negro. El nogal no se pudre pues es muy denso, ademas es es muy tóxico para la mayoría de las plantas. En cambio son maderas excelentes: alisos , manzana , álamo, sauce (seco) y el abedul. La madera muy podrida  es mejor que la madera ligeramente envejecida.

Otra cosa a tener presente es que la madera tiene alto contenido en el carbono y consumirá el nitrógeno para hacer el compost. Esto podría bloquear el nitrógeno y quitarselo a su cama elavada. Pero la madera bien descompuesta no lo hace tanto. Si la madera es lo suficientemente vieja, es posible que haya acumulado mucho nitrógeno.

El pino y abeto tiene unos niveles de taninos muy altos, pero cuando la madera ha muerto hace años muchos e los taninos se habrán disuelto.

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El jardín de cama alta hugelkultur después de un mes

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El jardín de cama alta hugelkultur después de un año

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El jardín de cama alta hugelkultur después de dos años

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El jardín de cama alta hugelkultur después de veinte años

Parece que lo más a adecuado es construir el hugelkultur en lugares donde el suelo es poco profundo. Así podemos buscar suelo en otra parte de la propiedad. Suele ser la forma más rápida si tiene material de construcción (tractor, carretillas, etc)

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Jardín de cama elevada en la parte superior de césped, la tierra viene de otro lugar

 

Si el suelo es profundo y es posible mover  el suelo con la mano, se puede retirar el césped y cavar de 30 a 60 cm. A continuación, se acumula la madera. A continuación, poner el césped en la parte superior de la madera, al revés. Apilar la capa superior del suelo por encima de esto. Aún mejor es averiguar donde los caminos van a ser, y excavar allí también. Añadir dos capas de césped en los registros y luego la doble capa superficial del suelo.

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Jardín de cama elevada excavando un poco. Observe que el césped se pone boca abajo sobre la madera y la capa superior del suelo está por encima de el

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Jardín de cama elevada excavando un poco. Los caminos se excavan en los laterales y el suelo de césped va en la parte superior también

Muchas personas se pueden sentir  incómodos con la idea de jardines cama elevada. Han visto toda su vida los huertos planos y están seguros que esta es la forma correcta de hacerlo. Otras personas están de acuerdo con las camas elevadas 10 a 15 cm y consideran que algo mas alto es feo.

Pero hay argumentos mas que de sobra para convencerlos.

 

Si construye su jardín de camas elevadas hugelkultur  lo suficientemente alto, no tendrá que regar (después del segundo año). No hay mangueras. No existe un sistema de goteo. Así que se puede ir de vacaciones en el verano sin tener que contratar a alguien para regar su jardín! Ademas, el sabor de todo lo que crece será mucho mejor!

Para pasar todo el verano sin una gota de lluvia, lo que necesita para construir su jardín de cama elevada Hugelkultur es una altura de 1,8 de altura. Aunque se encogen, sobre todo en el primer mes. Es por eso que se sugiere que realmente construye de dos metros de altura.

Hugelkultur levantó camas del jardín se puede construir sólo dos metros de altura y se mantenga la humedad durante unas tres semanas.

Los jardines de camas elevadas Hugelkultur se pueden construir solamente 60 cm aunque solo mantendrán la humedad durante aproximadamente tres semanas. No es lo mejor, pero estará mas al gusto de mucha gente.

Normalmente se construyen jardines de camas elevadas hugelkulture de 1,5 m de ancho. Esto hace que para algunas camas tengan grandes pendientes. Para asentar esta pendiente apretar el suelo con fuerza y ​​plantar una mezcla de plantas con raíces fuertes para mantener la estructura y hacerlo antes que llueva y el agua no se lleve la cubierta. Si se van a construir camas de menos de 1 m de alto, sugiero que se hagan las camas no mayor de un metro de ancho.

10 hugel11lettuce hugel fbhugelcultur18sepp fb hsepp 33hugelkultur 3low cost garden4131417 hugelkultur_bed2hugel bed woodTexto basado en un artículo de Paul Wheaton

http://www.richsoil.com/hugelkultur/

Imágenes: http://www.inspirationgreen.com/hugelkultur.html

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6 thoughts on “Hugelkultur. Cultivando en jardines de camas elevadas

  1. Me gustaron todos los tips. Pero en lo personal me gustaría saber como hacer una monticulo en pequeñas esquinas del jardín para sembrar petunias.

  2. No está claro que para climas secos las camas elevadas sean tan favorables como explicais en el artículo. La idea de la hugelkultur ,o camas elevadas, parte de Centroeuropa donde no tienen problemas de precipitación y cuando los tienen son por tan poco tiempo que la cama elevada lo compensa sobradamente.
    En clima mediterraneo y otros climas áridos al haber más superficie de contacto con el aire, aumenta la evapotranspiración, sumado al mayor número de días sin lluvia y a más altas temperaturas, puedas tener que acabar regando.
    Algunos permacultores están proponiendo camas más bajas, no de 1,80 sino de 50 cm.
    Probaremos.

  3. Hola, vivo en Costa Rica,especificamente en la Zona Norte, el clima es muy húmedo y lluvioso.¿Quiero saber si es conveniente construir camas elevadas? Saludos

  4. hola, me parece super la idea del Hugelkultur, pero mi terreno no es para nada plano, es una pendiente y tiene muchísimas rocas de tamaños exorbitantes……me dan alguna idea como tratar de hacer algo bonito, ecológico, sustentable y practico? gracias!

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