Comiendo insectos en Laos

Laos no sólo es el país lejano donde se escondía el infame Roldán, también es uno de los países del mundo donde la entomofagia está más arraigada en su cultura tradicional. De Laos está Thailandia copiando su estrategia de mini-ganadería y marketing de insectos que sale cada dos por tres en la tele. Éste es el quinto y último libro de los que voy a colgar sobre el tema. Está magníficamente editado por la FAO y es absolutamente recomendable. Ninguno de los que he colgado dice cómo emprender una mini-granja de balcón. Tendremos que hacer nosotros esa investigación.

https://www.dropbox.com/s/epmqatukmldx63k/Insects%20Laos.pdf?dl=0

bool(true)

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *